Posts Tagged ‘เมนูอาหารเจ’
ฟักต้มมะนาวดองเจ
พฤศจิกายน 18th, 2009 | 
Author: 
อาหารเจ
อาหารเจ : ฟักต้มมะนาวดองเจ
เครื่องปรุง
ฟักเขียว 3 ลูก
มะนาวดอง 4 ลูก
เห็ดฟาง ครึ่ง ลูก
Read the rest of this entry »
ซุปเปาะเปี๊ยะเจ
อาหารเจ : ซุปเปาะเปี๊ยะเจ
เครื่องปรุง
หู่กี่ (เหยื่อเต้าหู้) ฟองเต้าหู้ อย่างละ 1 แผ่น
ใบกะหล่ำปลีลวกสุก 1 หัว
ผักกาดดองเปรี้ยวซอย 1/4 ถ้วย
Read the rest of this entry »
Posted in รวมเมนู เต้าหู้, รวมเมนูอาหารเจ, อาหารเจ ประเภท ซุป | 
Tags: สูตรอาหารเจ, อาหารเจ, เมนูอาหารเจ | 
No Comments »
ซุปเห็ด-เต้าหู้
อาหารเจ : ซุปเห็ดเต้าหู้
เครื่องปรุง
เต้าหู้หลอดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 หลอด
เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟกลางพอเดือด
2. ใส่เต้าหู้ ลดไฟอ่อน พอเดือดใส่เห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เดือดอีกครั่ง ยกลง ตักใส่ชาม แต่งด้วยผักชีฝรั่ง
Posted in รวมเมนูอาหารเจ, อาหารเจ ประเภท ซุป |
Tags: สูตรอาหารเจ, อาหารเจ, เมนูอาหารเจ |
No Comments »
ต้มข่าเห็ดเจ
ต้มข่าเห็ดเจ
สูตรอาหารเจ : ต้มข่าเห็ดเจ
ส่วนผสม
เห็ดหอมหรือเห็ดฟาง 2 ถ้วย
มะพร้าว 1/2 กิโลกรัม
มะนาว 1 ผล
Read the rest of this entry »
