คิดถึง อาหารเจ คิดถึงเรา

Posts Tagged ‘อาหารเจ’

อาหารเจ:ไข่เจียว (เจ)

ส่วนผสม

ฟองเต้าหู้สด                         ½             ถ้วย

แป้งทอดกรอบ                     ½             ถ้วย

น้ำสะอาด                              ¼ – ½     ถ้วย

ซอสปรุงรส                          1             ช้อนโต๊ะ Read the rest of this entry »

อาหารเจ:ผัดฟักทอง

ส่วนผสม

ฟักทอง                                  1             ถ้วย
เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง              1             ก้อน
พริกชี้ฟ้าสุก                         1             เม็ด
ใบโหระพา                           1             ถ้วย Read the rest of this entry »

อาหารเจ:สปาเกตตี้ลาบเห็ดเจ

ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตี
เห็ด (เห็ดหอมสด,เห็ดฟาง,เห็ดญี่ปุ่น)
เกลือ
พริกไทย Read the rest of this entry »

อาหารเจ:ต้มยำปลากระพง

ส่วนผสม
ปลากระพงเจ หรือปลาเจ ชนิดอื่นก็ได้                          1             ขีด
เห็ดฟาง                                                 2             ขีด
(ถ้าดอกใหญให้ผ่าเป็น 2 ซีก ดอกเล็กใส่ไปทั้งดอก (แต่ต้องล้างให้สะอาดก่อน)
ตะใคร้                                                   1             ต้น
(หั่นบางๆ จะให้ดีต้องเลือกที่อ่อนๆ) Read the rest of this entry »