Posts Tagged ‘สูตรอาหารเจ’
สูตรอาหารเจ : ยำวุ้นเส้นเจแสนอร่อย
กุมภาพันธ์ 1st, 2010 | 
Author: ส่วนผสมอาหารเจ
- เห็ดเป๋าฮื้อ 1 ถ้วย
- เห็ดฟาง 1/2 ถ้วย
- เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วย
- วุ้นเส้นแช่น้ำตัดแล้ว 1 ถ้วย
- พริกขี้หนูสด 5 เม็ด
- พริกขี้หนูแห้ง 5 เม็ด
- คื่นช่าย 2 ต้น
- เต้าหู้ขาว 2 ก้อน
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 6–7 ผล
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดหอม
- ใบสาระแหน่
- พริกแห้ง
Posted in 
Tags: 
เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอมเจ
อาหารเจอร่อย : เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอมเจ
ส่วนประกอบ
เต้าหู้ขาวแข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 แผ่น
สาหร่ายทะเล 1/4 แผ่น
เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นพอคำ 5 ดอก
Read the rest of this entry »
กะหล่ำปลีตุ๋นเจ
อาหารเจ : กะหล่ำปลีตุ๋นเจ
กะหล่ำปลี น้ำหนักหัวประมาณ 600 กรัม 1 หัว
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่ม 7 ดอก
ฟองเต้าทอดหั่นเป็นชิ้นพอคำ 3 แผ่น
Read the rest of this entry »
