รวมเมนู เต้าหู้

รวมเมนูอาหารเจ

เมนูอาหารเจ เต้าหู้ราดซอสเต้าเจี้ยว

เมนูอาหารเจ เต้าหู้ราดซอสเต้าเจี้ยว เครดิตเมนูอาหารเจ โดย ครัวบุญญานุภาพ ส่วนประกอบเมนูอาหารเจง่ายๆ  เต้าหู้ขาว เห็ดหอมแห้ง คื่นฉ่าย ขิง พริกชี้ฟ้า เกลือ น้ำตาลทราย เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ขอบคุณภาพประกอบ : Foodtravel.tv

รวมเมนู เต้าหู้

แกงเขียวหวานลูกชินเจ

ส่วนผสมแกงเขียวหวานลูกชินเจ หมี่กึงลูกชิ้น  1 ถ้วย ฟักเขียว 1 ลูก มะเขือเปาะ 3  ลูก ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย ใบมะกรูด 3-4  ใบ พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง  2 เม็ด น้ำพริกแกงเขียวหวานเจ  2 ช้อนโต๊ะ หะวกระทิ 1 ถ้วย หางกระทิ 2 ถ้วย น้ำตาลปีบ  2

รวมเมนู เต้าหู้

สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ดหอมเจ

อาหารเจ : สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ดเจ ส่วนผสมอาหารเจ เต้าหู้เนื้อแข็ง  1-2  ชิ้น เห็ดหอมสด เห็ดเปาฮื้อประมาณ  100  กรัม น้ำตาลทราย  1-2  ช้อนชา เกลือเล็กน้อย แป้งข้าวโพด  2  ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ  3  ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า  1  ถ้วย โชยุ  2 1/2  ช้อนโต๊ะ มิริน  2 

รวมเมนู เต้าหู้

เต้าหู้หวานผัดวุ้นเส้น

อาหารเจ: เต้าหู้หวานผัดวุ่นเส้นเจ ส่วนผสมอาหารเจ เต้าหู้หวานหั่นชิ้นพอคำ                           1           แผ่น วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดสั้น                        1/2      ถ้วย ผักดองหั่นชิ้นพอคำ                                1/2      ถ้วย ขื้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น                                  1           ต้น เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นครึ่งดอก            2          ดอก

รวมเมนู เต้าหู้

เต้าหู้อ่อนราดซอสผงกะหรี่เจ

อาหารเจ : เต้าหู้อ่อนราดซอสผงกะหรี่เจ ส่วนผสมอาหารเจ น้ำมันพืช 2 ถ้วย เต้าหู้อ่อนหั่นลูกเต๋า 3×3 ซม. 1 กล่อง เต้าหู้ขาวหลอด 1/2 หลอด กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่อย่างดี 2 ช้อนชา

รวมเมนู เต้าหู้

เต้าหู้นึ่งแป๊ะซะเจ

อาหารเจ : เต้าหู้นึ่งแปะซะเจ ส่วนผสมอาหารเจ เห็ดฟาง                                     1          ถ้วย เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง                  2          แผ่น ผักกวดขาว                               1          ต้น หัวไชเท้าหั่นบางๆ                    1/2     ถ้วย แครอทหั่นบางๆ                       1/2     ถ้วย ขิงอ่อนหั่นฝอย                        1          ช้อนโต๊ะ

รวมเมนู เต้าหู้

หมูก้อนเจ

อาหารเจ : หมูก้อนเจ ส่วนผสมอาหารเจ โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด        1                ถ้วย แครอทสับละเอียด                             1/2           ถ้วย หัวไชเท้าสับละเอียด                          1/2           ถ้วย เครื่องปรุงอาหารเจ แป้งข้าวเจ้า                      1/2     ถ้วย แป้งสาลี                           1/2     ถ้วย น้ำตาลทราย                      1        ช้อนชา พริกไทย                          

รวมเมนู เต้าหู้

เต้าหู้ผัดพริกไทยดำ

เครื่องปรุงอาหารเจ เต้าหู้แข็งเหลือง                           1                 ก้อน ขิงแก่ซับ                                      1/2             ช้อนชา พริกหวานสีเขียว แดง เหลือง  หั่นลูกเต๋าขนาด 1 ซม.          1/4           ถ้วยตวง เห็ดฟางผ่าสี่                            

รวมเมนู เต้าหู้

ยำมะเขือยาวเจ

อาหารเจ:ยำมะเขือยาวเจ เครื่องปรุงอาหารเจ เขือยาว 2 ลูก เต้าหู้ขาวแข็งบี้ละเอียด 1 ก้อน น้ำมันพืช 2 ช้โต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ชอนโต๊ะ

รวมเมนู เต้าหู้

เต้าหู้ม้วนเผือก

อาหารเจ:เต้าหู้ม้วนเผือก เครื่องปรุงอาหารเจ เต้าหู้ขาวแข็งยีละเอียด         1           ก้อน เผือกนึ่งสุก                             1/2      ถ้วยตวง พริกไทยป่น                           1           ช้อนชา ซอสปรุงรส                            2           ช้อนชา สาหร่ายแผ่นบาง                   2           แผ่น น้ำมันสำหรับทอด                 3-4       ถ้วยตวง เห็ดหอมหั่นลูกเต๋า                3           ดอก แครอทหั่นลูกเต๋าเล็ก           1            ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดอ่อนตัดท่อนสั้นตามขวาง        1           ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย