Posts From เมนูอร่อย.com

ความรู้อาหารเจและมังสวิรัติ

ประโยชน์ของการทานอาหารเจ

อาหารเจ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ในปัจจุบัน ด้วยคุณประโยชน์มากมายที่ส่งผลทั้งต่อร่างกายและจิตใจ ทำให้แทบทุกกลุ่มอายุเริ่มหันมารับประทานอาหารเจเพื่อสุขภาพไม่เฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจเท่านั้น แต่ในบางคนเลือกทานอาหารเจเป็นประจำและบางคนทานอาหารเจทุกครั้งที่โอกาสเอื้ออำนวย ประโยชน์มากมายที่ร่างกายและจิตใจได้รับจากการทานอาหารเจ           หลายคนทราบดีว่าการทานอาหารเจส่งผลดีทั้งต่อสุขภาพกายและสุขภาพใจ แต่บางคนอาจจะยังไม่ทราบแน่ชัดว่าส่งผลดีอย่างไรบ้าง

ร้านอาหารเจ ชลบุรี

ร้านอาหารเจ แม่หนู พัทยา ก่อนถึง โรงเรียนเมืองพัทยา 7

[insert_php] // Permanent redirection header(“HTTP/1.1 301 Moved Permanently”); header(“Location: http://www.xn--q3cped3cb5f8b6d.com/%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%88-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2/”); exit(); [/insert_php] แม่หนูร้านอาหารเจ เมืองพัทยา ก่อนถึงโรงเรียนเมืองพัทยา 7 ร้านอาหารเจแสนอร่อย แม่ค้าใจดีมากครับ ร้านอาหารเจ แม่หนู มีหลากหลายเมนู ให้ท่านได้เลือกครับ ทั้งอาหารตามสั่ง และ อาหารจานด่วน ข้าวราดแกงเจ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส  ข้าวมันไก่

ความรู้อาหารเจและมังสวิรัติ

ทานเจเสริมบุญเทศกาลอาหารเจ 2557

ใกล้เข้ามาทุกทีสำหรับเทศกาลอาหารเจ 2557 ซึ่งจะจัดกันเป็นประจำทุกปี จริงๆแล้วอาหารเจ เป็นอาหารที่รับประทานได้ง่าย ส่วนใหญ่จะเน้นในการทานผักซึ่งมีประโยชน์กับร่างกายอีกทั้งยังย่อยง่ายและมีสารอาหารต่างๆมากมาย แต่ ด้วยความที่หลายๆคนคิดว่าอาหารเจทานยากและมีวัตถุดิบประเภทแป้งที่ทำออกมาเลียนแบบเนื้อสัตว์ซึ่งจะทำให้อ้วยกว่าเดิม ซึ่งเราไม่จำเป็นต้องเลือกทานอาหารที่มีวัตถุดิบเหล่านั้นเลยก็ได้ซึ่งเราก็สามารถทำทานเองได้เพียงแค่ไม่มีอาหารต้องห้ามตามหลักทานเจคือ กระเทียม หัวหอม กุยช่าย หลักเกียว ใบยาสูบ เนื้อสัตว์ ไข่ นม  และ อาหารรสจัด เมนูเจนั้นมีหลากหลายชนิด และ มีรสชาติอร่อย ทานได้ง่าย ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น ซึ่งหากรู้จักเลือกทานเช่น กำหนดเมนูต่างๆว่าในแต่ละวันเราจะทานอะไรประเภทไหนบ้าง เช่น มื้อเช้าหลายๆคนไม่นิยมทานข้าว ก็สามารถเลือกทานเพียงแค่น้ำเต้าหู้ใส่เครื่องต่างๆ กลางวันแน่นอนว่าช่วงเทศกาลเจ ร้านอาหารตามแหล่งออฟฟิศต่างๆต้องมีร้านอาหารเจไว้บริการแน่ๆ

ความรู้อาหารเจและมังสวิรัติ

อาหารต้องห้ามสำหรับเทศการกินเจ

ใกล้เข้ามาทุกทีแล้วกับเทศกาลสำคัญของคนจีนอย่างเทศกาลกินเจ 2557 ที่กำลังจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 24 กันยายน – 2 ตุลาคม 2557 นี้ แต่เพราะปีนี้ตามปฏิทินจีนมีเดือน 9 ถึง 2 เดือนทำให้เทศกาลกินเจปีนี้มีทั้งหมด 2 ครั้งและครั้งที่ 2 ตรงกับวันที่ 24 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2557 รู้จักเทศกาลกินเจ เทศกาลกินเจเป็นเทศกาลที่สำคัญของชาวจีน นิยมจัดหลังจากเทศกาลไหว้พระจันทร์ผ่านพ้นไปแล้วประมาณ 15 วัน

ร้านอาหารเจ ภูเก็ต

ร้านอาหารเจ ผิงอัน อาหารเจเพื่อสุขภาพ จังหวัดภูเก็ต

ร้านอาหารเจแสนอร่อย จังหวัด ภูเก็ต ผิงอัน ร้านอาหารเจเพื่อสุขภาพ เมนูแนะนำทางร้าน ราดหน้าเส้นทอดเจแสนอร่ย ต้นยำกุ้งเจสูตรเด็ด ก๋วยจั๊บเจน้ำข้นสูตรเด็ด ผิงอัน ร้านผิงอัน ร้านอาหารเจแสนอร่อยจังหวัดภูเก็ต ขอเชิญเพื่อนๆแวะทานร้านอาหารเจ แสนอร่อยได้นะครับ   ศูนย์รวมร้านอาหารเจ

ร้านอาหารเจ ชลบุรี

ร้านอาหารครัวเจ เพื่อสุขภาพ ณ แหลมบาลีฮาย พัทยา

ร้านอาหารเจ ครัวเจ อาหารเพื่อสุขภาพ Kitchen J Vegetarian บริการอาหารจานด่วน อาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว จำหน่าย อาหารสด อาหารแห้ง (เจ) และวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารตามสั่ง ทำอาหารเจสำหรับงานเลี้ยงต่างๆ เมนูแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ,หมีกรอบราดหน้า,ข้าวผัดปลาเค็ม,ผัดหมี่ซั่ว,บะหมี่ผัดขี้เมา,ต้มยำเห็ดสามอย่าง, ลาบเป็ด, เต้าหู้ผัดผงกระหรี่ รวบรวมร้านอาหารเจ  

ความรู้อาหารเจและมังสวิรัติ

เทศกาลกินเจ นี้เตรียมตัวอย่างไร

สำหรับเทศกาลถือศีลกินเจปี 2556 นี้มีการจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-13 ตุลาคม 2556 แน่นอนครับ สำหรับท่านที่กินเจอยู่ทุกปีนั้นก็คงไม่ลำบาก หรือรู้สึกทำตัวไม่ถูก และศีลขาดหรอกนะครับ แต่สำหรับมือใหม่หัดกินเจปีนี้เป็นปีแรกล่ะก็ วันนี้ผมมีทริคเล็กๆน้อยๆมาฝากให้นำไปถือปฏิบัติในช่วงกินเจ 2556 ตลอด 9วันนี้ ไม่มีความทุกข์ร้อน หรือศีลขาด ซึ่งเทศกาลกิเจนั้นมีข้อห้ามหลายอย่างที่ต้องยึดถือและปฏิบัติให้ได้ นอกจากกินงดกินเนื้อสัตว์แล้ว ได้แก่ ห้ามกินผักฉุนหรือผักที่มีกลิ่นแรง ที่อาจจะทำให้ร่างกายและพลังธาตุถูกทำลาย และยังทำให้ร่างกายเกิดการกระตุ้นจากรสของอาการนั้นๆด้วย ได้แก่ กระเทียม  หัวหอม (ต้นหอม, ใบหอม หลักเกียว กุ้ยช่าย

เรื่องสุขภาพ

ฝรั่งผลไม้ชั้นเลิศ วิตามินมากมาย

ฝรั่งถือเป็นผลไม้ยอดนิยมอย่างหนึ่งของคนไทย พอๆกับส้ม เนื่องจากมีรสชาติที่หวานอร่อย และกรอบเป็นที่ถูกใจของคนมากมายยิ่งหนัก ฝรั่ง เป็นผลไม้เมืองร้อน ที่มีให้กินตลอดปี ไม่ว่าจะเป็นช่วงไหน หน้าหนาว หน้าฝน หน้าร้อน เรียกได้ว่าอยากกินเวลาไหนก็ได้ทั้งนั้น ฝรั่งจึงเป็นผลไม้ที่ไม่มีฤดู ต่างจากทุเรียน ลองกอง หรือผลไม้อื่นๆ ปัจจุบัน เราสามารถพัฒนาสายพันธุ์ฝรั่ง และดัดแปลงจนเป็นฝรั่งไร้เมล็ด ซึ้งเป็นที่นิยมของคนที่ชอบทานฝรั่งเป็นอย่างมาก เพราะจะสามารถกินฝรั่งได้ทั้งลูก แต่ก็ยังมีคนจำนวนหนึ่งชอบกินเมล็ดฝรั่ง ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี และมีมากกว่าส้มเสียอีก ในน้ำหนักตัวที่เท่ากัน ฝรั่งจะให้ปริมาณของวิตามินซีมากกว่าส้มจีนหรือส้มเกลี้ยงถึง 4 เท่า และมากกว่าส้มเขียวถึง

รวมเมนู เต้าหู้

สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ดหอมเจ

อาหารเจ : สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ดเจ ส่วนผสมอาหารเจ เต้าหู้เนื้อแข็ง  1-2  ชิ้น เห็ดหอมสด เห็ดเปาฮื้อประมาณ  100  กรัม น้ำตาลทราย  1-2  ช้อนชา เกลือเล็กน้อย แป้งข้าวโพด  2  ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ  3  ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า  1  ถ้วย โชยุ  2 1/2  ช้อนโต๊ะ มิริน  2 

รวมเมนูอาหารเจ

ซุปรากบัวเจ

ส่วนผสม รากบัว1หัว กระเพาะหมูเจ1/2ลูก ลูกจ้อแดง4ลูก เกลือ1ช้อนชา ถั่วลิสง    150    กรัม เกลือ    1    ช้อนชา วิธีทำอาหารเจ ล้างรากบัวให้สะอาด หั่นเป็นแว่น ล้างถั่วลิสงและลูกจ้อแดงให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ทอดกระเพาะหมูเจให้เหลือง ช้อนขึ้นมาหั่นเป็นเส้น ใส่เครื่องปรุงลงในหม้อตุ๋น ใช้ไฟอ่อน ๆ ตุ๋นนานประมาณ 30 นาที เพื่อให้เปื่อย แล้วจึงใส่กระเพาะหมูเจลงไปตุ๋นด้วยกัน