Archive

รวมเมนูอาหารเจ

ซาลาเปาเจ วิธีทำ ซาลาเปาดอกอัญชันไส้ผักเจ By เนินน้ำ

ส่วนผสม : ไส้ผักซาลาเปาเจ น้ำมันพืช ผักกะหล่ำปลี แครอท เห็ดหอมแห้ง เห็ดหอมสด เห็ดฟาง เม็ดถั่วลันเตา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย แป้งข้าวโพด วิธีทำ : ไส้ผักซาลาเปาเจ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่เห็ดหอมลงผัดพอมีกลิ่นหอม จึงใส่กระหล่ำปลี แครอท เห็ด เม็ดถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากันทั่ว แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เกลือ น้ำตาล

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

กระเพราเจ วิธีทำกระเพราเห็ดข้าวโพดอ่อนเจ เมนูอาหารเจอร่อยๆ

วันนี้เรามีเมนูอาหารเจอร่อยๆมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ นั้นก็คือเมนู กระเพราเห็ดข้าวโพดอ่อนเจ มีขั้นตอนการทำที่ง่ายไม่ยุ่งยาก ลองทำกันดูนะค่ะ ส่วนผสม : กระเพราเห็ดข้าวโพดอ่อนเจ เห็ดฟางเลือกดอกใหญ่ๆ 1 ถ้วย พริกเหลือง 7 เม็ด ข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วย ใบกระเพราเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 2 เม็ด งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วขาว

เรื่องสุขภาพ

วิธีทำ มะพร้าวแก้ว เมนูขนมอร่อยๆ ขนมไทยๆ

ขนมมะพร้าวแก้ว เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นทำจากมะพร้าวและน้ำตาล ต่อมาได้เพิ่มสีสันลงไป วัตถุดิบหาได้ง่าย วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากเหมาะกับผู้ที่เริ่มหัดทำขนม อีกทั้งยังสามารถพัฒนารูปแบบให้มีลักษณะต่างๆ ได้อีกด้วย ส่วนผสม : ขนมมะพร้าวแก้ว มะพร้าวขูดเป็นเส้นๆ 3 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง น้ำลอยดอกมะลิ 1/2 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา สีผสมอาหาร (แล้วแต่สีที่ชอบ) วิธีทำ : ขนมมะพร้าวแก้ว 1. ผสมน้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในกระทะทองเหลือง

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

ข้าวผัดเจ ข้าวผัดบร็อคโคลี่ เห็ดหอม ข้าวผัดสามสีเจ โดย น้องสาวเชฟครก

วันนี้เรามีเมนู ข้าวผัดเจสามสี อร่อย มีประโยชน์มาฝากเพื่อนๆกันครับ เมนูอาหารเจจานนี้ทำโดย น้องสาวเชฟครก ส่วนผสม : ข้าวผัดสามสีเจ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ คะน้าหรือบร็อคโคลี่ เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน แครอท 1 หัว เห็ดหอม ข้าวโพดเหลืองสุดหั่นเป็นเม็ด 2 ฝัก ข้าว 1 หม้อ วิธีทำ : ข้าวผัดสามสีเจ ตั้งไฟกลาง

เรื่องสุขภาพ

เมนูอร่อย วิธีทำขนมตาล ไทยๆแสนอร่อย

ขนมตาล เป็นขนมไทยดั้งเดิม เนื้อขนมมีลักษณะเป็นแป้งสีเหลืองเข้ม นุ่ม ฟู มีกลิ่นตาลหอมหวาน ขนมตาลทำจากเนื้อตาลจากผลตาลที่สุกงอม แป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล ผสมกันตามกรรมวิธี ใส่กระทงใบตอง โรยมะพร้าวขูด และนำไปนึ่งจนสุก เนื้อลูกตาลยีที่เป็นส่วนผสมในการทำขนมตาล ได้จากการนำผลตาลที่สุกจนเหลืองดำ เนื้อข้างในมีสีเหลือง มีกลิ่นแรง ซึ่งส่วนมากจะหล่นจากต้นเอง มาปอกเปลือกออก นำมายีกับน้ำสะอาดให้หมดสีเหลือง นำน้ำที่ยีแล้วใส่ถุงผ้า ผูกไว้ให้น้ำตกเหลือแต่เนื้อลูกตาล ส่วนผสม : ขนมตาล น้ำตาลทราย 400 กรัม กะทิ

รวมเมนูอาหารเจ

ขนมจีบเจ วิธีทำขนมจีบผักกาดหอม เมนูน่าทานวันนี้

ขนมจีบเจ เมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ สามารถทำทานเล่นในเวลาว่างๆได้ ส่วนผสม : ขนมจีบเจ แป้งเกี๊ยว 1 ห่อ เนื้อเกษตรต้มแล้วสับ 1 1/2 ถ้วยตวง หน่อไม้หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1 ถ้วยตวง พริกไทย 1 /2 ช้อนซา แป้งมัน 2 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ผักกาดหอม วิธีทำ : ขนมจีบเจ

VDO อาหารเพื่อสุขถาพ

ร้านอาหารเจแสนอร่อย ร้านก๊ำหลง กรุงเทพ

ชวนชิมร้านก๊ำหลง ร้านอาหารเจอร่อยระดับเชลล์ชวนชิม – กินเจ 2557 กรุงเทพฯ chinatown bangkok คลิกเดียว…กินเที่ยวทุกวัน: http://triptravelgang.com Fanpage: https://www.facebook.com/Triptravelgang

VDO อาหารเพื่อสุขถาพ

สอนวิธีทำอาหารเจ แบบง่ายๆ เมนู เป๊าะเปี๊ยะ

มีประโชน์ต่อร่างกาย ไม่เบียดเบียนชีวิตสัตว์ ตัดกรรมปาก ที่จะทำในวันนี้ คือเป๊าะเปี๊ยะ. ส่วนผสม. 1,ยอดมะพร้าวอ่อน 2,เห็ดเป๋าฮื้อ หรือเห็ดนางฟ้า 3,แครอท 4,แป้งโกกิ หรือแป้งทอดกรอบ ไว้จุ่มหัวท้าย ทอด 5,แผ่นสาหร่าย. แผ่นใหญ่สำหรับห่อ การกินเจเป็นประเพณีของคนจีน ที่ปฏิบัติสืบต่อกีนมานาน เทศการกินเจจะเริ่มแต่ 1 ค่ำถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน ตรงกับเดือนตุลาคมของไย

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

สปาเก็ตตี้เห็ดผัดซอสมะเขือเทศเจ

วันนี้เรามีเมนูอาหารเจอร่อยๆ มาแนะนำทุกท่านกันค่ะ นั้นก็คือ สปาเก็ตตี้เจผัดด้วยซอสมะเขือเทศใสเห็ดหอม ซึ่งเป็นเมนูที่ง่ายมีวิธีทำที่ง่ายลองทำกันดูนะค่ะ ส่วนผสม : สปาเก็ตตี้เห็ดผัดซอสมะเขือเทศ เส้นสปาเก็ตตี้ เห็ดหอมสด มะเขือเทศสด ซอสมะเขือเทศ ใบโหระพา เกลือ น้ำตาล พริกไทย น้ำมัน วิธีทำ : สปาเก็ตตี้เห็ดผัดซอสมะเขือเทศ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ไว้ก่อน แข็งนิ่มตามที่ชอบ ลองต้มไปชิมไปก็ได้ ใส่น้ำมันในกะทะ ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัด สักพักค่อยใส่มะเขือเทศสับ และเห็ดหอมสด ใส่น้ำเพิ่มให้พอขลุกขลิก ต้มไปเรื่อยๆให้มะเขือเทศเปื่อย ใสซอสมะเขือเทศหรือจะไม่ใส่ก็ได้

เรื่องสุขภาพ

วิธีทำ สมูทตี้ปั่นมะม่วง เมนูดับร้อน แสนอร่อย มีประโยชน์

วันนี้เรามีเมนูดับร้อนมาฝากร้อนมาฝากเพื่อนๆสมาชิกกันค่ะ พร้อมกับผลไม้ฤดูร้อนอย่างเช่น มะม่วง นั้นก็คือ สมูทตี้มะม่วง มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก สะดวก รวดเร็ว เพื่อนๆลองทำกันดุนะค่ะ ส่วนผสม : สมูทตี้ปั่นมะม่วง เนื้อมะม่วงสุก (หั่นเป็นชิ้น) 100 กรัม น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง (หรือปริมาณตามชอบ) 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 50 กรัม น้ำแข็งบดปริมาณตามขนาดแก้ว เนื้อมะม่วง และใบสะระแหน่สำหรับแต่ง วิธีทำ