Archive

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

ลูกชิ้นผัดถั่วงอกหัวโต

อาหารเจ: ลูกชิ้นผัดถั่วงอกหัวโต เครื่องปรุง ลูกชิ้นเจ                                 1              ถ้วย ถั่วงอกหัวโต                         1              ถ้วย น้ำตาลทราย                          1              ช้อนชา ซีอิ๊วขาว                                 2              ช้อนโต๊ะ

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

เห็ดหอมปรุงรส

เห็ดหอมปรุงรสเจ เครื่องปรุง เห็ดหอม                                20           ดอก น้ำตาลทราย                          3              ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว                                 ¾             ถ้วย น้ำแช่เห็ดหอม                     1              ถ้วย

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

หมี่กึงผัดซีชวงไฉ่

อาหารเจ: หมี่กึงผัดซีชวงไฉ่ เครื่องปรุง หมื่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ                 ½             ถ้วย ซีชวงไฉ่                                                200         กรัม พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่นเฉียง                1              เม็ด น้ำตาลทราย                                          1              ช้อนชา

อาหารเจ ประเภท ยำ ต้มยำ

ยำน้ำตกเจ

อาหารเจ: ยำน้ำตกเจ เครื่องปรุง โปรตีนเกษตร กะปิเจ น้ำมันพืช ข้าวคั่ว มะนาว พริกป่น วิธีปรุง 1. แช่โปรตีนเกษตรให้นิ่ม บีบน้ำออก นำไปต้มกับกะปิใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ตั้งไฟจนน้ำแห้ง นำมาหั่นเป็นคำ 2. นำมาปรุงรส คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ ปรุงตามชอบ

รวมเมนูอาหารเจ

หมูแดงสามรส

อาหารเจ: หมูแดงสามรส เครื่องปรุง หมูแดงเจหั่นชิ้นพอคำ       1              ถ้วย สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ        ½             ถ้วย แครอทหั่นแว่นบาง            1              หัว มะเขือเทศหั่นเสี้ยว             1              ลูก

รวมเมนูอาหารเจ

เจฉ่าย (เจ)

อาหารเจ: เจฉ่าย (เจ) ส่วนผสม เห็ดหอม                                5              ดอก เห็ดเป่าฮื้อ                             ½             ถ้วย ยอดคะน้า                              ½             ถ้วย แครอทหั่นท่อน                   ½             ถ้วย

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

ผัดวุ้นเส้นเจ

อาหารเจ: ผัดวุ้นเส้นเจ เครื่องปรุง : วุ้นเส้น ฟองเต้าหู้ดอกไม้จีน เห็ดหูหนูแห้ง โปรตีนเกษตร

อาหารเจ ประเภท แกงจืด ซุป

ซุปฟักทองงาดำ

อาหารเจ: ซุปฟักทองงาดำ ส่วนผสม 1. ฟักทองญี่ปุ่น น้ำหนัก 200 กรัม                   1              ชิ้น 2. น้ำนมถั่วเหลืองไม่ใส่น้ำตาล                        1 ½         ถ้วย 3. เกลือป่น                                                            ¼             ช้อนชา 4. พริกไทยป่น                                                     ½             ช้อนชา

รวมเมนู เต้าหู้

ปลาเจซอสส้ม

อาหารเจ: ปลาเจซอสส้ม ส่วนผสม 1. เผือกขนาดกลาง              2              หัว 2. แป้งสาลี                            ½             ถ้วย 3. แป้งตังหมิ่น                     ½             ถ้วย 4. วุ้นเส้น                              ½             ถ้วย

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

ผัดบวบหวาน

อาหารเจ: ผัดบวบหวาน เครื่องปรุง บวบหวาน                             2              ลูก แห้วปอกเปลือก                   ½             ถ้วย เห็ดหอมปรุงรส                   3              ดอก หมี่กึงสำเร็จแล้ว                  1              เส้น

  • 1
  • 2