Archive

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

เห็ดหูหนูผัดขิง

อาหารเจ: เห็ดหูหนูผัดขิง เครื่องปรุง เห็ดหูหนู                               100         กรัม เห็ดหอมปรุงรส                   3              ดอก เห็ดฟาง                                 3              ดอก พริกเหลือง                           2              เม็ด

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

สายบัวผัดเห็ด

อาหารเจ: สายบัวผัดเห็ด เครื่องปรุง สายบัว                                   100         กรัม เห็ดหอมปรุงรส                   2              ดอก เห็ดนางฟ้า                            1              ดอก เห็ดฟาง                                 2              ดอก

รวมเมนู เต้าหู้

เต้าหู้ผัดขึ้นฉ่าย

อาหารเจ: เต้าหู้ผัดขึ้นฉ่าย เครื่องปรุง เต้าหู้เหลืองชนิดอ่อน                         2              แผ่น เห็ดหอมปรุงรส                                   2              ดอก เห็ดฟาง                                                 4              ดอก ขึ้นฉ่าย                                                   4              ต้น

รวมเมนูอาหารเจ

เปาะเปี๊ยผลไม้สด

อาหารเจ: เปาะเปี๊ยผลไม้สด ส่วนผสม 1. แผ่นเปาะเปี๊ยะ                                 100         กรัม 2. แอปเปิ้ลเขียวหั่นเป็นแท่ง             1              ผล 3. กล้วยหอมหั่นเป็นแท่ง                   1              ผล 4. กีวีหั่นเป็นแท่ง                                1              ผล

รวมเมนูอาหารเจ

ใบปอทรงเครื่อง

อาหารเจ: ใบปอทรงเครื่อง เครื่องปรุง ใบปอ                                     100         กรัม เห็ดหอมปรุงรส                   2              ดอก เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง               1              เเผ่น แครอทหั่นสี่เหลี่ยม             1              ช้อนโต๊ะ

อาหารเจ ประเภท ผัด ทอด

ไก่ผัดขิงน้ำแดง

อาหารเจ: ไก่ผัดขิงน้ำแดง ส่วนผสม : ไก่เจ                                       ½             กิโลกรัม ขิงหั่นฝอย                             2              ขีด เห็ดหูหนู                               1              ขีด พริกชี้ฟ้าแดง                        5              เม็ด

รวมเมนู เต้าหู้

เชลเลอรี่กรอบ

อาหารเจ: เชลเลอรี่กรอบ ส่วนผสม เชลเลอรี่                                1              ต้น แครอท                                   1              หัว ผักกาดดอง                            ½             หัว พริกชี้ฟ้าแดง                        2              เม็ด

แกงเจ

แกงเผ็ดเป็ดย่างเจ

อาหารเจ: แกงเผ็ดเป็ดย่างเจ ส่วนผสม (สำหรับ 1 ถ้วย) เตรียม 15 นาที ปรุง 10 นาที เนื้อเป็ดเจหั่นชิ้นยาว                          1              ถ้วย เห็ดฟางผ่าครึ่ง                                     3-4          ดอก มะเขือเทศสีดา                                     2              ลูก พริกแกงแดงเจ                                     2½          ช้อนโต๊ะ ใบโหรพพา                                          ½             ถ้วย ใบมะกรูดฉีก                                        3              ใบ

รวมเมนู เต้าหู้

เกี๊ยวซ่าเจ

อาหารเจ:เกี๊ยวซ่าเจ ส่วนผสมแป้งเกี๊ยวซ่า แป้งทำซาลาเปา หรือแป้งสาลี                     3              ขีด น้ำมันถั่วเหลือง                                            ½             ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า                                                           1              ถ้วย เกลือ                                                                ½            

  • 1
  • 2