คิดถึง อาหารเจ คิดถึงเรา

เห็ดไวท์เยลลี่ผัดเต้าหู้เจ

เมนูอาหารเจ : เห็ดไวท์เยลลี่ผัดเต้าหู้เจ

ส่วนผสม

เห็ดไวท์เยลลี่                       200          กรัม
เต้าหู้เหลือง                            1             ก้อน
ขึ้นไช่                                     2             ต้น

น้ำมันพืช                              2             ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว                                 2             ช้อนโต๊ะ
พริกไทย ½             ช้อนชา
น้ำตาลทราย                          ¼             ช้อนชา
พริกแดง                                4-5         เม็ด
วิธีทำ
1.  ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำเต้าหู้ลงทอดพอเหลือง นำพริกแดงลงไปผัดในน้ำมัน ใส่เห็ดไวท์เยลลี่ลงไป เติมน้ำประมาณ 1/2 ถ้วย ปรุงรสด้วย ซีอิ้ว น้ำตาล พริกไทย ผัดให้เข้ากัน พอสุกเข้ากันดีแล้วใส่ผักคึ่นไช่จัดใส่จานเสริฟค่ะ