คิดถึง อาหารเจ คิดถึงเรา

อาหารเจอร่อย : เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอมเจ

ส่วนประกอบ

เต้าหู้ขาวแข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                 2                แผ่น

สาหร่ายทะเล                                                         1/4            แผ่น

เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นพอคำ                               5                ดอก

น้ำตาลทราย                                                            1                ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว                                                                   1                ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า                                                                    5               ถ้วยตวง

คนอร์ ซุปรสเห็ดหอมก้อน                                         2                ก้อน

พริกไทยป่น                                                              1/2             ช้อนชา

วิธีทำ

นำน้ำตาลใส่หม้อตั้งไฟให้พอเดือด ใส่เต้าหู้ เห้ดหอม น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และ ตนอร์ ซุปรสเห็ดหอมก้อน ตุ๋นไฟอ่อนๆประมาณ 30 นาที ฉีกสาหร่ายทะเลใส่ยกลง ตักใส่ถ้วยโรยพริกไทยป่นพร้อมเสิร์ฟ