คิดถึง อาหารเจ คิดถึงเรา

อาหารเจ: เชลเลอรี่กรอบ

ส่วนผสม

เชลเลอรี่                                1              ต้น

แครอท                                   1              หัว

ผักกาดดอง                            ½             หัว

พริกชี้ฟ้าแดง                        2              เม็ด

น้ำตาลทราย                          1              ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว                                 2              ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วญี่ปุ่น                              2              ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1. ล้างเชลเลอรี่ แครอท ผักกาดดอง พริกซี้ฟ้า หั่นเชลเลอรี่เป็นท่อนปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นแว่นเฉียง ๆ หั่นผักกาดดองเป็นชิ้นใหญ่ หั่นพริกชี้ฟ้าแดงเป็นเส้นยาว ๆ

2. ผัดเชลเลอรี่ แครอท ผักกาดดอง และพริกแดง ใส่จานเตรียม ไว้

3. ผสมน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วญี่ปุ่น เข้าด้วยกัน ราดลงบนจานผัก

4. นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องเย็นธรรมดา ประมาณ 1 ชั่วโมง เสิร์ฟ