สูตรอาหารเจ : หมูหวานเจ

ส่วนผสม

โปรตีนเกษตรเม็ดกลางแช่น้ำแล้ว                  2                          ถ้วย

น้ำตาล                                                          ½                         ถ้วย

ซีอิ้วขาว                                                       ¼                          ถ้วย

ซีอิ้วดำ                                                       1              ช้อนชา

งาคั่วบดแล้ว                                                2                          ช้อนโต๊ะ

พริกไทย                                                                    1                          ช้อนชา

วิธีทำ

1.  ใส่น้ำตาลในกระทะ  ตั้งไฟ  คอยคนจนเป็นสีน้ำตาล  ใส่พริกไทย  ซีอิ้วขาว  ซีอิ้วดำ  ผัด 2-3 นาที

2.  ใส่โปรตีนเกษตรคนให้ทั่ว  ปิดฝาเคี่ยวไฟค่อนข้างอ่อนจนเครื่องปรุงเข้ากันจึงดับไฟ  จัดใส่จาน