คิดถึง อาหารเจ คิดถึงเรา

อาหารเจ : ซุปเห็ดเต้าหู้

เครื่องปรุง

เต้าหู้หลอดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม               1                 หลอด

เห็ดเข็มทอง                                     100           กรัม

ซีอิ๊วขาว                                           1                  ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปผัก                                          1 1/2          ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟกลางพอเดือด

2. ใส่เต้าหู้ ลดไฟอ่อน พอเดือดใส่เห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เดือดอีกครั่ง ยกลง ตักใส่ชาม