ไก่ผัดขิงน้ำแดง

ไก่ผัดขิงน้ำแดง

JFood

อาหารเจ: ไก่ผัดขิงน้ำแดง

ส่วนผสม :

ไก่เจ                                       ½             กิโลกรัม

ขิงหั่นฝอย                             2              ขีด

เห็ดหูหนู                               1              ขีด

พริกชี้ฟ้าแดง                        5              เม็ด

เห็ดฟางบาน                         3              ขีด

น้ำตาล                                   2              ช้อนชา

ซีอิ้ว                                        1-2          ช้อนชา

น้ำมันพืช                              2              ช้อนโต๊ะ

หัวไซเท้าสับฝอย                 2              ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ :

1.  โปรตีนเกษตรแช่น้ำสักคู่

2.  ขิงหั่นฝอย

3.  เห็ดหูหนูหั่น2-3ชิ้น

4.  พริก ชี้ฟ้าหั่นฝอยตามยาว

5.  เอาน้ำมันตั้งไฟแรงปานกลาง หัวไซเท้าสับฝอยเจียวให้เหลือง ใส่ขิง โปรตีน เห็ดหูหนู

เห็ดฟาง น้ำตาล ซีอิ้ว ชิมรสตามชอบ พริกแดง พอสุกยกลง

About author