แกงจืดเต้าหู้หลอดเจ

แกงจืดเต้าหู้หลอดเจ

JFood

อาหารเจ : แกงจืดเต้าหู้หลอด

ส่วนผสม

เต้าหู้หลอดหั่นยาว1นิ้ว                                         1                              หลอด

เห็ดหอมสดตัดก้านแข็งออก ผ่าครึ่ง                       6                              ดอก

แครอทแกะสลักเป็นดอกไม้                                   4-5                           ดอก

ขึ้นฉ่ายหั่นยาว 1-1 1/2นิ้ว                                     2                              ต้น

น้ำซุปผัก                                                                 2 ½                         ถ้วยตวง

ซุปผงเห็ดหอม                                                       1                              ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว                                                                  1                              ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น                                                                 1                              ช้อนชา

วิธทำ

  1. ต้มน้ำซุปผักพอเดือด ใส่เห็ดหอม แครอท
  2. ปรุงรสด้วยซุปผงเห็ดหอม ซีอิ้วขาว เกลือป่น พอเดือดใส่เต้าหู้หลอด ขึ้นฉ่าย พอน้ำซุปผักเดือดอีกครั่ง ยกลงจัดเสิร์ฟ

About author