เต้าหู้-แปะก๊วย

เต้าหู้-แปะก๊วย

JFood
เต้าหู้-แปะก๊วยเจ

เต้าหู้-แปะก๊วยเจ

เมนูอาหารเจ : เต้าหู้แปะก๊วย

ส่วนผสม

เต้าหู้หลอด               1/2             หลอด

แปะก๊วยต้มสุก            50             กรัม

น้ำ                                1                 ถ้วย

น้ำแข็งทุบละเอียด       1                ถ้วย

วิธีทำ

1. นึ่งเต้าหู้พอร้อน หั่นหนา 1 ซม ใช้พิมกดเป็นรูปต่างๆ

2. ใส่น้ำ น้ำตาล ลงในหม้อ ตั้งไฟ เคี่ยวให้เหนียวเล็กน้อย ใส่แปะก๊วย เต้าหู็ คนพอทั่ว ปิดไฟ ทิ้งให้เย็น

3. ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟ

About author