เต้าหู้-แปะก๊วยเจ

เต้าหู้-แปะก๊วยเจ

JFood

อาหารเจ : เต้าหู้-แปะก๊วยเจ

ส่วนผสม

เต้าหู้หลอด                           ½         หลอด

แปะก๊วยต้มสุก                     50         กรัม

น้ำตาลทราย                          1          ถ้วย

น้ำ                                           1          ถ้วย

น้ำแข็งทุบละเอียด

วิธีทำ

1.  นึ่งเต้าหู้พอร้อน  หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า  หรือใช้พิมพ์กดเป็นรูปต่างๆ

2.  ใส่น้ำ  น้ำตาลลงในหม้อ  ตั้งไฟ  เคี่ยวให้เหนียวเล็กน้อย  ใส่แปะก๊วย  เต้าหู้  คนพอทั่ว  ปิดไฟ  ทิ้งให้เย็น

3.  ตักใส่ถ้วย  ใส่น้ำแข็ง  เสิร์ฟ

About author