เต้าหู้เสวยเจ

เต้าหู้เสวยเจ

JFood

ส่วนผสม

  1. เต้าหู้ขาวชนิดแข็งหรืออ่อน                                 6              แผ่น
  2. เกล็ดขนมปัง                                                      1              ถุง
  3. แป้งสาลี                                                             1              ถ้วย
  4. เกลือป่น                                                             1              ช้อนโต๊ะ
  5. พริกไทยป่น                                                        1              ช้อนชา
  6. น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.  ล้างเต้าหู้  หั่นแผ่นละ  4  ชิ้น

2.  ผสมแป้งสาลี  พริกไทยเข้าด้วยกัน

3.  คลุกเต้าหู่กับส่วนผสมของแป้งสาลี  จากนั้นนำไปคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

4.  นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน  พอร้อนใส่เต้าหู้ลงทอดให้เหลือง  ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน  จัดเสิร์ฟกับผักสด  แตงกวา  มะเขือเทศ  หรือสับปะรดและซอสมะเขือเทศ

About author