ลูกชิ้นผัดถั่วงอกหัวโต

ลูกชิ้นผัดถั่วงอกหัวโต

JFood

อาหารเจ: ลูกชิ้นผัดถั่วงอกหัวโต

เครื่องปรุง
ลูกชิ้นเจ                                 1              ถ้วย
ถั่วงอกหัวโต                         1              ถ้วย
น้ำตาลทราย                          1              ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                                 2              ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปผัก                               2              ช้อนโต๊ะ
น้ำมันเห็ดหอม                     1              ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืซสำหรับผัด           3              ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ล้างลูกชิ้นให้สะอาด นำลงทอดให้สุกเหลือง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ล้างถั่วงอกให้สะอาด เด็ดหางออก พักไว้
3. ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ลูกชิ้น ถั่วงอก ใส่น้ำซุป
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันเห็ดหอม ผัดเร็ว ๆ ให้สุกทั่ว ตักใส่จาน เสิร์ฟ

About author