ยากิโซบะ
- สูตรอาหารเจ : ยากิโซบะ
ส่วนผสม
- เส้นยากิโซบะ 2 ถ้วยตวง
- เห็ดฟางหั่น ¼ ถ้วยตวง
- กะหล่ำปลีหั่น ¼ ถ้วยตวง
- ข้าวโพดอ่อนหั่น ¼ ถ้วยตวง
- แครอทหั่นแว่น ¼ ถ้วยตวง
- หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน ¼ ถ้วยตวง
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เห็ดหอมแช่น้ำ 3 ดอก
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดหอม เห็ดฟาง ข้าวโพด แครอท กะหล่ำปลี หน่อไม้ฝรั่งและน้ำซุปผัก ผัดให้ทั่ว ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส
2. ใส่เส้นยากิโซบะ ผัดให้เข้ากัน จัดใส่จาน
