ผัดถั่วลันเตากับซอสมะเขือเทศเจ

ผัดถั่วลันเตากับซอสมะเขือเทศเจ

JFood

ผัดถั่วลันเตากับซอสมะเขือเทศเจ

ผัดถั่วลันเตากับซอสมะเขือเทศเจ

เมนูอาหารเจ : ผัดถั่วลันเตากับซอสมะเขือเทศเจ

เครื่องปรุง

ถั่วลันเตาสด                                            100      กรัม

เห็ดหอมปรุงรสหั่นหนา 1 เซนติเมตร           5          ดอก

ซอสมะเขือเทศ                                         ½         ถ้วย

พริกหวานสีเหลืองหั่นเป็นเส้นยาวหนา 1 เซนติเมตร      1          ลูก

โหระพาหั่นหยาบๆ                                               1          ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว                                                             1          ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง
  1. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผัดกับโหระพาให้หอม ใส่ถั่วลันเตา พริกหวาน เห็ดหอม
  2. ผัดจนส่งกลิ่นหอม ใส่ซอสมะเขือเทศและซีอิ๊วขาว ผัดจนซอสเดือด ตักเสิร์ฟได้
Tip

– อาจใส่ผักหรือถั่วสดสีเขียวเพิ่มได้ตามใจชอบ เช่น ถั่วแขก ถั่วหวาน แอสพารากัส บร็อคเคอลี

About author