น้ำพริกอ่องเจ

น้ำพริกอ่องเจ

JFood

ส่วนผสมน้ำพริกอ่องเจ

  1.  โปรตีนเกษตรสับ 1 ถ้วย
  2. มะเขือเทศสีดาสับ   10 ผล
  3. น้ำพริกแกงส้มเจ  2 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ้วขาว 1  ช้อนชา
  5. น้ำมันพืช  2 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  7. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา
  8. น้ำเปล่า 1/4  ถ้วย
  9. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำน้ำพริกอ่องเจ

  • นำกระทะตั้งไฟใส่ น้ำมัน พร้อมทั้งใส่น้ำพริกแกงส้มเจ ลงผัดให้หอม
  • ใส่โปรตีนเกษตรสับ มะเขือเทศสีดาสับ เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันจนสุก
  • ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ชมรสตามชอบ หรือรสชาติให้ออกหวานเค็ม เปรี้ยวนิดหน่อยจากมะเขือเทศสีดา เสริฟพร้อมผักเครื่องเคียง

น้ำพริกอ่องเจ

 

About author