ทอดมันข้าวโพดเจ ทอดมันเจ มีเมนูอร่อยๆ วันนี้

ทอดมันข้าวโพดเจ ทอดมันเจ มีเมนูอร่อยๆ วันนี้

JFood

มาอัพเดทเมนูอาหารเจอร่อยๆ เพิ่มเติมกันค่ะ วันนี้มีเมนูอาหารเจทานเล่นหรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ได้ค่ะ  วิธีทำแสนง่ายมาฝากเพื่อนๆค่ะนั้นก็คือเมนู ทอดมันข้าวโพดเจ

ส่วนผสม : ทอดมันข้าวโพดเจ

ข้าวโพดฝานบางๆ 2 ถ้วย
ถั่วฝักยาวซอยบางๆ 1/2 ถ้วย
น้ำพริกแกงคั่วเจ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ : ทอดมันข้าวโพดเจ

1. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน ยกเว้นแป้งสาลี นวดให้เข้ากันดี
2. นำมาปั้นเป็นก้อนเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว กดให้แบนลง นำไปคลุกกับแป้งสาลีให้ทั่ว
3. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พอร้อน นำทอดมันเข้าวโพดที่ปั้นไว้ลงทอด ให้สุกเหลืองทั่วแผ่น ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ตักใส่จานทานพร้อมกับน้ำจิ้มทอดมัน

About author