ต้มหน่อไม้จีนเจแสนอร่อย

ต้มหน่อไม้จีนเจแสนอร่อย

JFood

ส่วนประกอบ ต้มหน่อไม้จีนเจแสนอร่อยหน่อไม้จีนหั่น 1 ถ้วย
เห็ดหอมแช่น้ำ 7-8 ดอก
หมี่กึง 1/2 ถ้วย
เกลือ 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอยเจ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ต้มหน่อไม้จีนให้นุ่ม พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่หมี่กึงและเห็ดหอมลงผัดให้นุ่ม
3. ใส่หน่อไม้จีนลงผัดให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปให้ท่วม
4. ต้มให้เดือดใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป เคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ยกเสิร์ฟ

About author