ข้าวผัดเจ ข้าวผัดบร็อคโคลี่ เห็ดหอม ข้าวผัดสามสีเจ โดย น้องสาวเชฟครก

ข้าวผัดเจ ข้าวผัดบร็อคโคลี่ เห็ดหอม ข้าวผัดสามสีเจ โดย น้องสาวเชฟครก

JFood

วันนี้เรามีเมนู ข้าวผัดเจสามสี อร่อย มีประโยชน์มาฝากเพื่อนๆกันครับ เมนูอาหารเจจานนี้ทำโดย น้องสาวเชฟครก

ส่วนผสม : ข้าวผัดสามสีเจ

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
คะน้าหรือบร็อคโคลี่
เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน
แครอท 1 หัว
เห็ดหอม
ข้าวโพดเหลืองสุดหั่นเป็นเม็ด 2 ฝัก
ข้าว 1 หม้อ

วิธีทำ : ข้าวผัดสามสีเจ

ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่เต้าหู้ลงไปผัดก่อน
พอเต้าหู้เริ่มสุก ใส่แครอทกะบร๊อคโคลี่
ผัดจนผักสุกแล้วจึงใส่เห็ด (จริงๆต้องเปนเห็ดหอมแหล่ะค่ะ แต่อยู่เมืองนอกจึงใช้เห็ด criminiแทน)
พอเห็ดสุกใส่ข้าว ตามด้วยซีอิ๊วขาวกะซีอิ้วหวานอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันดี
ใส่ข้าวโพดลงไปคลุก (เนื่องจากข้าวโพดสุกอยู่แล้ว) แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ เมนูข้าวผัดเจอร่ยๆ โดย เชฟครก, น้องสาวเชฟครก

https://mortarchefs.wordpress.com/2014/09/24/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%88/

About author