กล้วยบวชชี วิธีทำขนมกล้วยบวชชี อร่อยๆ

กล้วยบวชชี วิธีทำขนมกล้วยบวชชี อร่อยๆ

JFood

วันนี้เมนูอร่อย.com มีขนมกล้วยบวชชีอร่อยๆ มาให้เพื่อนๆได้ทำทานกันค่ะ

เครื่องปรุงและส่วนผสม : กล้วยบวชชี

กล้วยน้ำว้าสุกห่ามๆ 12-15 ผล
กะทิ 5 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา

วิธีการทำ กล้วยบวชชี : กล้วยบวชชี

1. ปอกกล้วยดึงเส้นใยออกให้หมด ผ่า 2 ซีก แล้วตัด 2 ท่อน (1 ผล แบ่งได้ 4 ชิ้น)
2. นำหางกะทิใส่หม้อ ใส่น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟอ่อน ต้องคอยคนอยู่เสมอ คนจนน้ำตาลละลาย พอเดือดใส่กล้วย หมั่นคน ต้มพอสุก ชิมรสหวานอ่อนๆ เค็มนิดๆ ตามชอบ
3. พอเดือดอีกที เติมหัวกะทิ ก็พร้อมเสิร์ฟ

About author